Al sur de Galicia, haciendo frontera con Portugal, se ubica el fértil valle del Río Miño, donde encontramos el mayor yacimiento de cultura prerromana de Galicia en el Monte de Santa Trega, con 2.000 años de historia y donde disfrutaremos de unas impresionantes vistas sobre el océano Atlántico.
Abundan los cultivos de frutales, como los mirabeles o los kiwis, las plantas ornamentales y los viñedos, con el fruto de estos, se elabora el vino del Rosal bajo la D.O. Rías Baixas. La visita a una bodega de la zona nos acercará al mundo de la viticultura y la enología, así como la posibilidad de degustar “in situ” el vino más afamado de Galicia.
Poblaciones marineras como Baiona, con su impresionante fortaleza-parador Conde de Gondomar; A Guarda, el más meridional de los puertos de Galicia y conocida como la Capital de la Langosta o Tui, una ciudad medieval que esconde tesoros como su catedral-fortaleza o el robusto puente de finales del siglo XIX que nos acerca al país vecino Portugal. Ya en tierras portuguesas, Valença do Minho, uno de los recintos fortificados mejor conservados de Europa y convertido hoy en el paraíso de las compras.
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