Baixo Miño et Portugal

Au sud de la Galice, à la frontière avec le Portugal, nous trouvont la vallée fertile de la rivière Miño, dans une zone appelée Baixo Miño. Ces terres frontalières recèlent le plus grand site archéologique de la culture préromaine en Galice, un hameau de l’âge du fer, dans le mont Santa Trega, avec plus de 2000 ans d’histoire et où nous profiterons de vues magnifiques sur l’océan Atlantique, l’embouchure du Miño et le Portugal.

Les cultures fruitières abondent, comme les mirabelles ou les kiwis, les plantes ornementales et les vignobles, dont les fruits sont utilisés pour élaborer le vin du Rosal à appellation d’origine protégée Rías Baixas. La visite d’un domaine viticole de la région nous rapprochera du monde de la viticulture et de l’œnologie, ainsi que de la possibilité de déguster « in situ » le vin le plus célèbre de Galice. L’art de la culture de la vigne est attribué aux moines cisterciens qui vivaient dans le monastère d’Oia et que nous verrons lors de notre circuit, avec sa situation unique en Galice, en bord de mer.

Des villes maritimes comme Baiona, avec son impressionnante forteresse Comte de Gondomar et première ville à recevoir la nouvelle de la découverte de l’Amérique. A Guarda, le plus méridional des ports galiciens et connu comme la capitale de la langouste ou la ville médiévale de Tui, qui conserve des trésors comme sa cathédrale-forteresse de Santa Maria ou le robuste pont de la fin du XIXe siècle qui nous rapproche de nos voisins portugais ; et dans les terres portugaises nous trouvons Valença do Minho, l’une des enceintes fortifiées les mieux conservées d’Europe et aujourd’hui le paradis du shopping.

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